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'집밥 백선생' 백종원 "조림 요리에 꽈리고추·청양고추 섞어 넣으면 좋아"

입력 2015-06-09 22:07:35 | 수정 2015-06-09 22:07:42
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집밥 백선생 / 집밥 백선생 사진=tvN 방송 캡처기사 이미지 보기

집밥 백선생 / 집밥 백선생 사진=tvN 방송 캡처


집밥 백선생

'집밥 백선생' 백종원이 조림 요리의 팁을 공개했다.

9일 방영된 tvN 쿡방 '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 손호준, 박정철이 밑반찬에 도전하는 모습이 그려졌다.

이날 손호준은 계란 장조림의 재료를 준비했다. 손호준은 계란, 간장, 꽈리고추, 식초 등의 재료를 준비해 백종원에 칭찬을 받았다.

백종원은 특히 "꽈리고추를 조림 요리에 넣으면 정말 궁합이 좋다. 간장에 고추 맛이 배면 향이 좋아진다"고 이야기했다.

백종원은 이어 "청양고추를 섞어 넣으면 매콤한 맛이 나 더 맛있다"며 팁을 공개했다. 이어 "조리가 끝난 후 고추를 건지고, 따로 반찬으로 먹는 것도 좋다"고 이야기했다.

한편, '집밥 백선생'은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램으로 매주 화요일 9시 40분 방송된다.

한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com

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